Porridge à la banane et au beurre de cacahuète

Ingrédients pour 1 portion

Pèse les flocons à sec, la banane après l’avoir pelée et le beurre de cacahuète tel que vendu. Utilise 300 ml d’eau pour la cuisson : elle n’ajoute ni énergie ni protéines. Le lait, le miel, les graines et les fruits à coque supplémentaires ne sont pas inclus.

Préparation

1. Verse 40 g de flocons d’avoine secs et 300 ml d’eau dans une petite casserole. Porte doucement à ébullition, puis laisse cuire environ 5 minutes à feu doux en remuant régulièrement, ou suis les instructions du paquet.
2. Pèle la banane et pèse 100 g de chair. Coupe-la en rondelles. Mélange le beurre de cacahuète dans le pot si l’huile s’est séparée, puis pèse 20 g.
3. Lorsque les flocons sont tendres, retire la casserole du feu. Ajoute un peu d’eau si tu préfères une texture plus fluide. Verse tout le porridge dans un bol.
4. Ajoute les rondelles de banane et incorpore le beurre de cacahuète pesé au porridge chaud. Sers la totalité en une portion. Compte séparément le lait, le miel ou toute garniture supplémentaire.

Le calcul

Énergie par ingrédient = grammes × kcal pour 100 g ÷ 100. Le total correspond à une portion. La carte arrondit aux 10 kcal et au gramme de protéines.

356.20 kcal → ≈ 360 kcal · 10.90 g → 11 g

Références pour 100 g : Quaker Traditional Rolled Oats, 374 kcal et 11 g de protéines ; Matvaretabellen, banane crue, 88 kcal et 1,1 g ; Pip & Nut, beurre de cacahuète lisse, 593 kcal et 27 g. Énergie = 40×374/100 + 100×88/100 + 20×593/100 = 356,2 kcal. Protéines = 40×11/100 + 100×1,1/100 + 20×27/100 = 10,9 g. La recette entière correspond à une portion. La carte arrondit à 360 kcal et 11 g de protéines. Les variétés de beurre de cacahuète diffèrent : utilise l’étiquette de ton pot si ses valeurs sont différentes. Il s’agit d’un calcul à partir des ingrédients, pas d’un résultat d’analyse photo par Elite.